山西高平炎帝文化研究会
Shan Xi Gao Ping Yan Di Wen Hua Yan Jiu Hui
神农识“三宝”的传说  

  炎帝神农,足迹遍布神州大地,其中,我们山西高平和湖南茶陵是两处典型代表。在这两地,关于炎帝神农氏的民间传说也比较多。

 “茶陵有三宝,生姜、大蒜、白芷脑”,在湖南茶陵一带,到处流传着这一说法话。湖南茶陵县,生姜、大蒜、白芷,质量好,味道浓,远近闻名。为什么生养、大蒜、白芷会成为茶陵的“三宝”呢?据说,这“三宝”是炎帝在茶陵活动时期发现的。

  传说,炎帝守猎下了太行山,千里迢迢从高平的羊头山来到了湖南茶陵一带。有一次,炎帝来在茶陵坑(今天叫茶干)的地方采药,误食了一种叫毒蘑菇的植物,肚子痛得象刀割一样,吃了好几种药草,也不能止痛,就这样痛昏了,躺在大树下,一动不动,忽然一阵凉风吹来,炎帝醒了过来。他自己也不晓得是什么原因,这时又一阵凉风吹过来,夹含着一股浓浓香气。他顺着这股香气,走到一丛尖叶子青草边,确认香味就是从这丛青草上散发出来的。闻一闻,头也不昏了,胸也不闷了,肚子也可痛了点。原来,是这株植物的芬芳药味使他起死回生的。炎帝又惊又喜,顺手将它拨了起来,放入嘴中慢慢咀嚼,觉得味道不错,又香又辣又清凉。又过了一阵,肚子咕咕噜噜地响着,泻了一阵,肚子完全不痛了,身体全好了。于是,炎帝给这种能起死回生的植物取名“生姜”。为什么呢?因为炎帝姓姜,是姜姓部落,取“生姜”之意,是为了感念纪念它的救命活命之恩。从此,茶陵开始种植生养,最好的生姜出产在茶陵坑、碣石一带。

  有一天,炎帝去离云阳不远的河畔采药,淋了雨,受了寒,全身时冷时热,脑壳痛、肚子胀,坐在地上呕吐起来。突然,身边有棵草,散发着浓烈的香味。扯出一看,块根像小萝卜似的,把外皮剥掉,肉又白又嫩,水汪汪的。这时,他口渴,就把根块吃了,真巧,不到半个时辰,就不再时冷时热头痛口渴了,呕吐也止住了。炎帝一阵高兴,把这止吐止痛的白嫩的块根取名叫“白止”。因白止属草类,后人便将“白止”写成“白芷”了。炎帝发现白芷的地方,后来筑成了茶陵城。代代种植白芷,白芷的品质也最好。在这一带,至今仍流传着这样的俗谚:“城里(指茶陵城内)白芷淀湖(指茶陵城外的护城河)藕,不要还价拿起走”。

  又有一年百天,天刚亮。赤松子随神农去茶陵露岭采药,酷暑难耐,患了痢疾。神农找来一种草药给他服用,连服两天后,病就好了。赤松子问这药草叫什么名子,神农说还没有取名。赤松子将这株草药左看右看,见尾巴上有个“脑”,草头上边也有个脑。就把这药草取名“双脑”。后来,写成大蒜脑,简称“大蒜”。至今,露岭东麓还保留着药堂(后衍化为郁堂)的地名,这里出产的大蒜,最有名。 (撰稿人:高平市委统战部崔有富)